Spargel Zeit

Spargel Zeit

Ab sofort dürfen Sie wieder bei uns im Restaurant K*Star im schönen Städtchen Saalfeld frischen, deutschen Spargel in tollen Variationen genießen. Unser Küchenchef und sein Team zaubern Ihnen á la minute folgende leckere Gerichte mit dem königlichen Gemüse:

Vorspeisen:

  • Spargelcrémesüppchen mit Krustentierkroketten und Curry 6,90
  • Roher Spargelsalat mit Basilikumpesto, gebackenem Ei und italienischem Schinken 7,50

 

Hauptspeisen:

  • Wiener Schnitzel mit 200 gr. Spargel, Sauce Hollandaise und Salzkartoffeln 16,90
  • Lammrücken mit einer Thymian-Feta-Kruste, gebratenem Spargel, Sauce Choron und Kroketten 22,50
  • Heilbutt mit gedämpftem Spargel, Nussbutter und Pecorino-Birnen-Ravioli 18,90
  • Penne mit Spargel-Tomatenragout und Parmesanbrösel 13,90

 

Dessert:

  • Karamellisierter Spargel mit Schokoladenbisquit und flambiertem Honigmelonensorbet 7,50

Haben wir Ihnen den Mund wässrig gemacht? Dann schnell bei uns online hier über unsere Webseite oder per Telefon einen Tisch reservieren.

 

Wir freuen uns auf Ihren Besuch.

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